目前,越來越多的資本投入到超市零售行業(yè),如何合理的利用資金成為投資人的關(guān)注焦點(diǎn)。超市賣場的投資是硬件設(shè)備的投入,在開店的硬件投資中貨架的金額往往占50%以上,其他為冷熱柜、燈帶、手推車、收銀臺等超市配套設(shè)備。
目前國內(nèi)零售業(yè)態(tài)大致可分為大賣場,超市,便利店。便利店面積一般在500平方以下;社區(qū)商店的面積在三千平方以下;綜合超市的面積在8000平米以下,大賣場面積一般在8000平米以上。所以不同的業(yè)態(tài)要用不同樣式和價位的貨架來展示商品,所以對超市貨架的選擇是很重要的。
超市賣場是一個低利潤的行業(yè),平均利潤為8-20%,所以節(jié)約硬件的投入發(fā)展更多的賣場門店,以上規(guī)模的門店負(fù)流動資金快速擴(kuò)張來提高總的利潤額是超市盈利的終目的和方向。
下面簡單分類介紹一下:社區(qū)超市是一個小型綜合超市,需要商品高流轉(zhuǎn),新鮮。
北京重型貨架選型要求簡潔、一般的承重即可,中間貨架為900到1200*450*1500-1800mm,靠墻貨架規(guī)格為900到1200*450*2000到2200,一般為30*50mm的立柱,單面背板或雙面背孔背板,底座為可拆卸式,方便調(diào)整。立柱厚度1.8-2mm,層板、背板鋼材0.7mm。
便利店不要大量庫存,只是要求一個排面展示出多種商品,因此貨架擺放只要呈階梯狀,逐步退層,貨架要求結(jié)構(gòu)簡單,組合方便,節(jié)省空間為好。一般使用方管或擠壓型材背板的貨架,中間放置的貨架規(guī)格為900*350*1350,靠墻貨架為900*350*2000,立柱厚度為1.5mm,層板厚度0.5-0.6mm,網(wǎng)片鋼絲3mm。這些規(guī)格大約夠用。此類貨架造價較低,不過一般加盟便利店都是總部安排貨架的,投資人比較省心。
綜合超市和大賣場基本一樣,中間貨架1200-1330*550*1400-2400mm,靠墻貨架1200-1330*550*2400-3000mm,支柱30-50*80-90*2.5-3mm,層板背板厚度0.8mm,貨架為雙背板,配件選擇也比較多些,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格為長度1200,1250,1350等。
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